반응형 백종원6 미정국수 메뉴 가격 총정리 미정국수는 국수 전문점이며 백종원 대표님이 운영하고 있습니다. 미정국수는 내장을 깨끗이 발라낸 국내산 멸치는 기본이고 깊고 진한 풍미의 멸치육수를 위해 끊임없이 고민하고 연구해왔습니다. 또한 멸치를 우리는 시간과 불 조절, 무와 양파, 다시마 등의 비율을 맞추는 데에 수없이 많은 시행착오를 거쳤습니다. 미정국수에서 맛볼 수 있는 멸치국수 국물의 맑은 빛깔, 그럼에도 진한 풍미를 잃지 않아 마지막 한방울까지 느껴지는 개운한 맛은 바로 그런 노력의 결과물이라고 합니다. 더불어 미정국수의 메뉴에 가장 적합한 소면을 찾아내기 위해 나섰습니다. 수없이 많은 종류의 면을 테스트하고 가장 맛있게 익히는 방법을 밤낮으로 연구했습니다. 그렇게 육수나 양념의 간이 알맞게 배어들면서도 마지막 한 젓가락까지 쉽게 붇지 않아 .. 2021. 10. 1. 새마을식당 메뉴 가격 총정리 새마을식당은 백종원이 대표로 있는 더본코리아의 하위 고기집 브랜드입니다. 새마을식당은 2002년 10월 '연탄일번지'란 이름으로 논현에서 1호점을 오픈했습니다. 초기 컨셉은 60~70년대의 분위기로 연탄불에 저렴한 돼지 갈비를 판매하는 식당이였습니다. 그러나 연탄불로 인한 유독 가스로 직원들의 두통이 발생하자 '열탄'이란 숯을 이용해 컨셉을 유지하다 2005년 6월 가게 이름을 '새마을식당'으로 변경해 현재에 이르고 있습니다. 새마을식당은 대체로 가성비가 좋은 음식점이며 연탄불고기, 소금구이, 항정살, 껍데기 등의 돼지고기 구이를 판매하고 있습니다. 또한 7분 김치찌개와 돼지국밥 같은 식사류도 판매하고 있고 멸치국수, 김치말이 국수 등 다양한 메뉴들도 있습니다. 오늘은 새마을식당 메뉴 가격 총정리를 해보.. 2021. 9. 25. 빽다방 메뉴 가격, 칼로리 총정리 여러분들은 빽다방에 자주 가시나요.? 오늘은 빽다방에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 빽다방은 대한민국의 커피 체인점으로 백종원이 대표로 일하고 있는 '더본코리아'의 하위 브랜드입니다. 빽다방은 2006년 백종원이 운영하는 논현동 원조쌈밥집 점포 앞에 있던 스타벅스를 패러디한 '원조벅스'라는 이름의 커피 전문점이 들어서며 시작되었습니다. 홈페이지에 따르면 원조쌈밥집의 고객에게 서비스 차원의 커피를 제공하기 위해 탄생했다고 되어 있습니다. 보통 서비스 차원에서 커피 자판기를 놓거나 자판기형 원두분쇄 커피메이커를 들여 놓는 경우는 있지만 백종원은 아예 서비스 차원의 커피를 위해 매장을 만들었다고 합니다. 그러다가 스타벅스로부터 상표권 침해 행위로 고소를 당하고 2007년 '원조커피'라는 이름으로 상호를 변경했.. 2021. 7. 22. 한신포차 메뉴 가격 총정리 해보기 여러분들은 닭발을 좋아하시나요.? 사실 닭발은 닭의 발가락 모양 때문에 먹기가 꺼림칙하거나 너무 매워서 호불호가 갈린다고 할 수 있습니다. 생각보다 못 먹거나 안 좋아하시는 분들이 많더라고요. 저도 옛날까지만 해도 닭발 모양과 너무 매워보이고 별로 맛도 없을 것 같아서 먹기 싫어했습니다. 그런데 예전에 어쩔 수 없이 한신포차이라는 닭발집에 가게 되었습니다. 이왕 온 겸 한번이라도 닭발을 먹어보자 해서 먹었죠. 태어나서 20n년만에 처음으로 닭발을 접했습니다. 처음에는 너무 매워서 잘 못 먹었었는데 먹어보니 생각보다 맛있더라고요. 약간 뼈 발라서 먹는 게 귀찮기 했지만 계속 먹게 되더라고요. 그래서 처음 먹어본 날 이후부터 닭발이 계속 생각나고 땡겨서 자주 먹었습니다. 하지만 지금은 너무 하도 먹어서 약간.. 2021. 5. 29. 이전 1 2 다음 반응형
