새마을식당은 백종원이 대표로 있는 더본코리아의 하위 고기집 브랜드입니다. 새마을식당은 2002년 10월 '연탄일번지'란 이름으로 논현에서 1호점을 오픈했습니다. 초기 컨셉은 60~70년대의 분위기로 연탄불에 저렴한 돼지 갈비를 판매하는 식당이였습니다. 그러나 연탄불로 인한 유독 가스로 직원들의 두통이 발생하자 '열탄'이란 숯을 이용해 컨셉을 유지하다 2005년 6월 가게 이름을 '새마을식당'으로 변경해 현재에 이르고 있습니다.
새마을식당은 대체로 가성비가 좋은 음식점이며 연탄불고기, 소금구이, 항정살, 껍데기 등의 돼지고기 구이를 판매하고 있습니다. 또한 7분 김치찌개와 돼지국밥 같은 식사류도 판매하고 있고 멸치국수, 김치말이 국수 등 다양한 메뉴들도 있습니다. 오늘은 새마을식당 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
목차
고기류
연탄 불고기 ￦9,000
숙성된 돼지고기를 특제 고추장 소스에 버무린 열탄불고기는 오직 새마을식당에서만 맛볼 수 있는.
야채 삼겹 ￦9,000
삼겹살과 어울리는 야채를 함께 구워먹는.
특수부위 한접시 ￦24,000
부드럽고, 쫀득한 돼지고기의 다양한 부위를 한번에 맛볼 수 있는. (관자놀이, 쫀득살, 껍딱항정, 뽈살, 돈치마)
소금구이 ￦10,000
육질 좋은 돼지 목살 생고기를 두툼하게 썰어 씹는 맛이 최고.
양념구이 ￦10,000
달콤짭쪼름한 특제 간장 소스에 양념하여 남녀노소 가리지 않고 모두 좋아하는.
항정살 ￦9,000
희소가치가 높은 특수부위로 담백 쫄깃하면서 특유의 부드럽게 아삭하게 씹히는 맛이 일품.
훈제 막창 ￦9,000
훈제하여 더욱 쫄깃하고 고소한 돼지막창.
오겹살 ￦11,000
육즙 가득한 살코기, 담백한 지방, 쫄깃한 껍데기 살이 조화롭게 어우러져 씹을수록 고소한 풍미를 느낄 수 있는.
차돌박이 ￦18,000
윤기가 좌르르 흐르는 모습에 눈이 즐겁고, 입안에 넣으면 사르르 녹는 것 같은 부드러움에 입이 즐거운.
껍데기 ￦6,000
쫄깃쫄깃 두말 필요 없는 대표 술안주. 돼지 껍데기를 매운 양념에 재웠다가 구워 매콤함과 쫄깃함을 함께.
식사류
7분 돼지김치 ￦6,000
큼직하게 썰어 넣은 돼지고기와 잘 익은 김치로 얼큰하게 끓여 진한 국물 맛이 일품인.
백밥 (제육 / 불백) ￦7,000
구워 나오는 열탄불고기와 즐기는 한 끼 뚝딱. 정식 한 상차림.
새마을 된장찌개 ￦6,000
고소한 소고기와 전통 재래식 된장을 사용하여 몸에도 좋고, 맛도 좋은 구수한.
냉김치말이 국수 ￦5,000
시원 새콤 살얼음이 동동. 새마을의 고기 메뉴와 잘 어울리는 시원한.
멸치 국수 ￦4,000
진하게 우려낸 멸치 국물과 유부의 만남. 속 풀어주는.
얼큰 김치찌개 ￦6,000
큼지막한 돼지고기가 송송. 얼큰한 국물이 땡길 때.
옛날 도시락 ￦3,000
분홍소시지, 계란후라이, 김치볶음에 각종 반찬으로 구성되어 흔들어 섞어먹는 재미까지 더한.
치즈폭탄 계란찜 ￦5,000
촉촉하고, 부드럽게 쪄낸 계란에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈가 듬뿍 들어간.
계란찜 ￦4,000
어느 메뉴와도 잘 어울리는 팔색조 계란찜. 뚝배기 안에 계란의 고소한 맛이 한 가득.
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