미정국수는 국수 전문점이며 백종원 대표님이 운영하고 있습니다. 미정국수는 내장을 깨끗이 발라낸 국내산 멸치는 기본이고 깊고 진한 풍미의 멸치육수를 위해 끊임없이 고민하고 연구해왔습니다. 또한 멸치를 우리는 시간과 불 조절, 무와 양파, 다시마 등의 비율을 맞추는 데에 수없이 많은 시행착오를 거쳤습니다. 미정국수에서 맛볼 수 있는 멸치국수 국물의 맑은 빛깔, 그럼에도 진한 풍미를 잃지 않아 마지막 한방울까지 느껴지는 개운한 맛은 바로 그런 노력의 결과물이라고 합니다. 더불어 미정국수의 메뉴에 가장 적합한 소면을 찾아내기 위해 나섰습니다. 수없이 많은 종류의 면을 테스트하고 가장 맛있게 익히는 방법을 밤낮으로 연구했습니다. 그렇게 육수나 양념의 간이 알맞게 배어들면서도 마지막 한 젓가락까지 쉽게 붇지 않아 쫄깃한 식감을 유지하는 그러면서도 부드럽게 입 안으로 들어가는 최적의 소면을 만들었다고 합니다. 그러므로 이번 주제는 미정국수 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
미정국수
멸치 국수 ￦4,000
국내산 멸치로 우려낸 멸치국수의 지존.
사골 국수 ￦5,000
깊고 진한 사골육수와 미정국수만의 특별한 멸치육수의 만남.
만두 국수 ￦5,000
따뜻한 멸치국수에 만두를 넣어 든든한 국수.
얼큰 멸치 국수 ￦5,000
매콤한 양념에 무친 고명이 듬뿍. 따뜻한 멸치국물과 어우러져 얼큰함 가득한 국수.
간비 국수 ￦5,500
간장베이스의 양념에 야채를 넣어 함께 비벼먹는 고소한 간비국수.
비빔 국수 ￦5,500
매콤달콤하게 버무린 환상의 비빔국수.
코다리 비빔 국수 ￦6,000
쫄깃한 코다리가 들어간 새콤달콤한 비빔국수.
콩 국수 ￦6,000
직접 갈아만든 진짜 영양덩어리 콩국수.
냉 국수 ￦5,000
깔끔하고 담백한 육수가 가득. 더위를 날려줄 시원한 국수메뉴.
매콤참치 덮밥 ￦6,000
고소한 참치와 특제 양념으로 감칠맛 가득 담은 매콤 덮밥.
김치제육 덮밥 ￦6,500
매콤한 제육에 볶음김치를 더한 한국인 입맛 저격 메뉴.
간장불고기 덮밥 ￦6,000
우삼겹불고기와 특제소스의 조화.
제육 덮밥 ￦6,000
매콤한 제육을 두툼한 계란말이와 각종 야채에 비벼먹는 환상의 덮밥.
매콤참치덮밥 세트 미니 멸치국수 ￦7,000 / 미니 냉국수 ￦7,500
고소한 참치와 특제 양념으로 감칠맛 가득 담은 매콤 덮밥.
김치제육덮밥 세트 미니 멸치국수 ￦7,500 / 미니 냉국수 ￦8,000
매콤한 제육에 볶음김치를 더한 한국인 입맛 저격 메뉴.
간장불고기덮밥 세트 미니 멸치국수 ￦7,000 / 미니 냉국수 ￦7,500
간장불고기덮밥에 국수까지 든든하게.
제육덮밥 세트 미니 멸치국수 ￦7,000 / 미니 냉국수 ￦7,500
매콤한 제육덮밥에 담백한 국물 한 모금.
미정 미니밥 ￦2,000
국수와 함께 먹으면 제격. 고소함이 가득한.
제육 미니밥 ￦2,500
국수와 함께 먹으면 제격. 매콤한 제육이 들어간 미니밥.
명란마요 미니밥 ￦2,500
짭쪼름한 명란과 마요네즈가 들어가 국수와 함께 먹으면 더욱 맛있는 미니밥.
참치 미니밥 ￦2,500
참치와 마요네즈가 들어가 국수와 함께 먹으면 더욱 맛있는 미니밥.
쫀득해 만두 ￦2,500
해물, 고기, 야채의 진한 맛을 감자피 안에 쏙. 한입에 먹는 쫀득한 만두.
모둠 미니전 ￦2,500
3가지 맛으로 다양하게. (녹두/부추/감자)
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