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음식정보/활용 및 보관법8

김빠진 콜라 활용법, 버리지말고 실생활에 쓰자 요즘에는 대부분의 사람들이 식당이 아닌 배달음식을 먹고는 하는데요. 음식을 시키면 서비스로 음료수를 주는 곳이 많아졌습니다. 그중에 탄산인 콜라를 많이 받게 되는 것 같습니다. 콜라를 다 마시면 상관이 없는데 문제는 콜라를 마시다가 못 마셔서 남기는 경우가 많습니다. 그래서 냉장고에 넣고는 하는데요. 냉장고에 있다보니 김이 다 빠져서 맛이 없으므로 김빠진 콜라를 아까워서라도 버리게 되고는 하죠. 하지만 서비스로 콜라를 주거나 사 먹을때마다 남으면 버려야 하는게 참 쉽지가 않으므로 김빠진 콜라를 활용해서 실생활에 써보도록 하겠습니다. 김빠진 콜라를 버리기에는 아깝고 막상 먹기에는 싫고 그런 분들을 위해 김빠진 콜라 활용법에 대해서 알려드릴게요. 김빠진콜라 활용법 1. 주방 청소 주방에서 요리를 하다 보면 .. 2021. 5. 1.
대파 냉장, 냉동 보관법과 고르는 법 알아보자 전에 장을 봤었는데 한 단으로 된 대파가 없길래 사장님께 물어보니 요즘에는 여러 단으로 묶어 판다고 그러시더라고요. 저 혼자 먹기에는 너무 많아서 어쩔수없이 그냥 여러 단으로 묶은 대파를 사고는 했죠.ㅠㅠ 사실 대파는 각종 요리에 사용해서 금방 쓰게 되는데요. 하지만 저처럼 혼자 사는 사람이나 식구가 적은 경우 또는 요리를 잘 안 하시는 분들은 어쩔수없이 대파를 다 못먹고 시들어서 버리게 됩니다. 한단으로 된 대파가 있으면 좋았텐데 말이죠. 제가 갔던 마트에만 없는 건지 모르겠지만요.ㅠㅠ 이럴 때는 대파를 오랫동안 보관을 해둬야 하는데요. 일단 보관하기 전에는 흙을 털어 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 대파 뿌리부터 자릅니다. 물기가 있는 상태로 보관을 해놨다가는 금방 물러지기 때문에 꼭 키친타월로 물.. 2021. 4. 29.
계란껍질 활용법, 버리지말고 재사용해보자 계란은 모든 사람들이 좋아하는 음식으로 뽑힌다고 봅니다. 계란을 삶거나 계란찜, 계란말이, 계란국, 계란후라이 심지어 각종 요리에 활용될 수 있는 음식입니다. 집에 반찬이 없을때 쉽게 해 먹을 수 있는 것이 바로 계란 후라이입니다. 또는 계란후라이만 있어도 밥을 맛있게 먹을 수 있는데요. 계란을 먹을때 계란껍질은 대부분 쓰레기통에 버리고는 합니다. 그러나 계란껍질을 실생활에 활용할 수 있습니다. 하지만 활용하시기 전에 계란껍질에는 살모넬라균이 있을 수 있으므로 잘 씻어서 활용하시는 것이 좋습니다. ※ 살모넬라균 : 사람, 포유류, 조류 따위의 장에 기생하는 병원성 세균이므로 식중독을 일으켜 위장염을 일으키는 병 이번 주제는 실생활에 쓰일 수 있는 계란껍질 활용법에 대해서 알아보겠습니다. 계란껍질 활용법 .. 2021. 4. 26.
바나나 보관법과 고르는 법에 대해서 알아보자 바나나는 호불호가 갈리지 않는 과일이므로 바나나는 다양한 효능이 있어 우리 몸을 좋게 만들어줍니다. 하지만 바나나는 유통기한이 짧아 빨리 섭취해야 하는 단점이 있습니다. 또한 바나나는 더운 여름 날씨보다는 추운 겨울 날씨에 보관하기가 더 수월하겠지만 그래도 바나나의 색깔이나 맛은 변하기 쉽습니다. 바나나는 열대지방에서 나오는 과일이기 때문에 수분이 다른 과일에 비해 많지 않습니다. 그래서 잘못 보관할 경우 수분이 지속적으로 빠져나가 바나나가 쉽게 건조해지면서 껍질에는 갈색 반점들이 생기게 됩니다. 그러므로 바나나를 올바른 보관을 해야 하는 게 중요한데요. 오늘은 바나나 보관법과 고르는 법에 대해서 알아보겠습니다. 목차 1. 바나나 냉장보관 2. 바나나 냉동보관 3. 바나나 실온보관 4. 바나나 고르는 법.. 2021. 4. 23.
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