여러분들은 타트체리를 알고 계시나요.? 저는 사실 체리는 알아도 타트체리는 처음 들어봤습니다.
오늘은 타트체리 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 할텐데요. 본론으로 들어가기 전에 저처럼 타트체리를 처음 들어본 분들이 있어 타트체리가 무엇인지를 설명해보도록 하겠습니다.
타트체리는 수세기 동안 경작되어 온 아시아와 유럽의 특정 지역이 원산지이며 일반 체리나무보다 작게 자라나기 때문에 드워프(난쟁이) 체리라고 불리고 있습니다. 보통 우리가 알고 있는 체리의 맛은 달콤하지만 타트체리는 신망이 강한 품종의 체리입니다. 타트체리를 생으로 섭취하기도 하고 말리거나 주스로 만들어서 다양하게 이용되고 있습니다.
또한 일반 체리와 달리 타트체리는 높은 산성으로 인해 정기적으로 비축되지 않기도 합니다. 타트체리에 들어있는 성분들은 탄수화물, 섬유질, 단백질, 구리, 비타민, 안토시아닌, 칼슘, 마그네슘 등 엄청 많은 영양소가 있습니다.
타트체리를 자주 즐겨드시는 분들을 위해 타트체리 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
목차
타트체리 효능
1. 면역력 강화
타트체리 효능에는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 유해한 활성산소를 제거해 줌으로 신체의 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 이 안토시아닌은 항균성을 가지고 있으므로 질병을 일으키는 박테리아와 같은 미생물을 없애는 데에도 효과를 가지고 있습니다. 실제 연구결과에 따르면 타트체리의 안토시아닌은 박테리아와 싸워 신체에 도움이 될 수 있다고 밝혀졌다고 합니다. 결과적으로 우리 신체에 바이러스 침투 시 이겨낼 수 있는 면역체계를 형성시키는데 도움이 된다고 합니다.
2. 다이어트
타트체리는 칼로리와 혈당지수가 낮아 다이어트에 매우 효과적인 식품입니다. 타트체리의 칼로리는 100g당 60Kcal이며 섭취 시 지방을 태우는 아이리신의 분비가 활성화되어 체지방량까지 낮춰줍니다. 또한 타트체리 신맛은 식욕을 감소시켜 도움을 주기도 합니다. 따라서 꾸준히 챙겨 드시면 복부지방감소는 물론 체중 감소로 이어져 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
3. 불면증 예방
타트체리는 천연수면제라는 별명을 가질 정도로 많은 양의 멜라토닌이 함유되어 있어 잠을 부르는 과일로 알려져 있습니다. 이는 신경을 안정시키고 수면을 유도하는 효과가 있어 열대야의 잠 못 이루는 밤에 효과적인 식품입니다. 한 연구 결과에 따르면 불면증이 있는 환자가 2주 동안 꾸준히 타트체리 주스를 섭취하고 수면 시간이 약 80분 증가했다고 합니다. 따라서 불면증에 시달리거나 규칙적으로 수면을 방해하는 분들은 잠자리에 들기 전에 타트체리 주스 한 잔을 마시는 것이 도움이 되겠습니다.
4. 항암 효과
타트체리 효능으로는 성분이 암 성장을 억제하는데 도움을 주어 항암 효과가 있습니다. 타트체리에 많이 함유되어 있는 안토시아닌이 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 타트체리에 페릴릴알코올 성분도 함유되어 있는데요. 이 성분은 유방암이나 난소암, 전립선암 등 성장을 억제하는데 효과적이라고 합니다.
5. 혈압 조절
타트체리는 혈압을 내려주기도 합니다. 타트체리의 안토시아닌 화합물은 혈관 수축에 도움이 되는데요. 이완 혈압과 수축 혈압을 감소시켜 혈압에 관련 추출물로 많이 사용되고 있습니다. 또한 산화 스트레스를 줄일 수 있는 강력한 항산화제 역할을 하는 플로보노이드가 있으며 이것은 LDL이나 나쁜 콜레스테롤 수치와 함께 혈압을 낮춰줍니다. 그러므로 심장의 부담을 줄이고 동맥경화증이나 심장마비, 뇌졸중과 같은 상태를 예방해줍니다.
6. 당뇨 예방
타트체리 효능에는 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 타트체리는 췌장에서 인슐린의 분비를 도와주기도 하며 장에서 당을 분해해 억제하고 포도당이 흡수되는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 또한 안토시아닌, 멜라토닌 등의 항산화 성분이 인슐린의 분비를 촉진해 주어 혈당조절에 도움을 주며 당뇨 예방과 치료에 도움을 줍니다.
타트체리 효능 이외에는 혈액을 맑게 해 주어 혈관건강에 도움을 되고 뇌세포를 보호하는 작용을 하며 노화 방지, 학습능력과 기억능력, 치매 예방까지 된다고 합니다. 또한 활성산소를 줄이고 염증을 완화시켜주기도 하며 신진대사를 도와 피부 건강에도 효과적이라고 합니다.
타트체리 부작용
다른 체리류 과일에 비해서는 타트체리가 산도가 높아 빈속에 먹거나 과다 섭취할 경우 속 쓰림 증상이 생길 수 있습니다. 평소 장 건강이 좋지 못한 분들에게는 배에 가스가 차고 복부가 팽창하는 증상이 생길 수 있습니다. 또한 항응고제를 복용하시는 분들은 섭취 시 출혈을 일으키기도 하며 수술 전이나 수술 후에는 피해 주시는 것이 좋습니다. 임산부에게는 타트체리 주스에 함유된 더 높은 농도의 화학물질은 잠재적으로 아기에게 위험할 수도 있고 수축을 자극할 수도 있습니다.
타트체리는 생각보다 다른 과일에 비해서 건강에도 좋으며 많은 효능이 있다는 것을 알았습니다.
저는 가끔 밤에 잠을 못 자는 경우가 있는데요. 타트체리는 불면증 예방에 도움이 된다고 하니 타트체리 주스를 섭취하도록 해야겠어요. 여러분들도 타트체리를 꾸준히 섭취하시기 바라며 타트체리 효능과 부작용을 읽어주셨다면 도움이 되셨기 바랍니다.
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