반응형 고베규카츠 메뉴1 고베규카츠 메뉴 가격 총정리 고베규카츠는 일본 전통식 규카츠 전문접입니다. 고베규카츠는 '소고기는 비싸다'라는 편견을 깨고 저렴한 가격과 품질 좋은 소고기를 사용하여 겉은 바삭 속은 부드러운 육질의 맛을 볼 수 있습니다. 또한 규카츠는 신선한 소고기에 튀김 옷을 얇게 입혀 고온에서 약 60초 정도만 빠르게 튀겨내 겉은 얇고 바삭한 튀김옷에 속은 부드러운 미디움레어(Medium-rare) 정도의 굽기로 익혀져 나와 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 음식점에는 테이블마다 1인용의 미니화로와 돌판이 제공되어 취향에 따라 굽기의 정도를 정해서 입맛에 맞추어 드실 수 있도록 서비스가 제공되었다고 합니다. 이번 주제는 고베규카츠 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다. 메뉴 가격 새우삼겹 덮밥 ￦9,000 고소한 우삼겹에 탱글탱글.. 2021. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
