보영만두는 부모님 세대를 거쳐 온 노력의 산물입니다. 손으로 빚는 수제만두를 고집해 온 장인정신은 지금까지 이어져 오고 있습니다. 보영만두는 하나의 분식집의 의미를 넘어선 '그 시절 그때'를 느낄 수 있는 향수적 공간입니다. 그리고 세월이 지나 그 세대의 자녀들에게 추억보다는 맛을 느끼는 공간으로 변모했습니다. 보영만두의 특별한 만두는 반죽에서부터 시작됩니다. 본존료를 첨가하는 기존의 기계 반죽과 다르게 오직 밀가루와 물, 소금에 정성만을 더하여 손으로 직접 반죽합니다. 또한 얇게 밀어낸 만두피에 보영만두의 40여 년간의 노하우가 담긴 만두소를 담고 있다고 합니다. 이번 주제는 보영만두 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
보영만두
고기 만두 ￦6,000
쫄깃한 부드러움.
김치 만두 ￦6,000
칼칼한 부드러움. 매콤쫄깃.
군 만두 ￦6,000
겉바속촉.
쫄면 ￦6,000
쫄긴 면, 특제 양념장, 양배추 듬뿍, 계란 반개, 고명 (오이채, 당근채)
물 냉면 ￦7,000
살얼음 원샷육수와 탱글탱글 면발.
비빔 냉면 ￦7,000
탱글탱글 면발, 보영 특제양념과 함께 살얼음이 살짝쿵.
라면 ￦3,500
만두 라면 ￦5,500
떡 라면 ￦4,000
우동 ￦3,500
비빔밥 ￦6,000
김치 만두국 / 김치떡 만두국 ￦7,000
사골육수의 깊은 맛과 김치만두의 아삭함.
고기 만두국 / 고기떡 만두국 ￦7,000
사골육수의 깊은 맛과 고기만두의 쫄깃함.
떡국 ￦7,000
김밥 ￦3,000
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