고래식당은 밥도둑 시래기, 생선 조림 전문점입니다. 고래식당은 다양한 시래기 생선 조림 요리로 소소하지만 정성 가득한 집밥을 준비하고 있습니다. 또한 기존의 생선 비린내 나고 낡은 조림집이 아니며 세련된 한식 레스토랑 느낌으로 대중화를 선도하고 있습니다. 고래식당의 대표 메뉴 중 명태 시래기조림은 쫀득하고 담백한 명태와 고래식당 특제 양념으로 만든 대표조림입니다. 다른 생선집에서는 무를 많이 넣지만 고래식당은 구수한 시래기를 푸짐히 넣어 비린내를 잡고 맛을 극대화시켰습니다. 또한 생선구이는 후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 집에서 어머니가 만든 생선구이 맛 그대로 제공하고 있습니다. 보통 생선가게에서는 1차조리해두는 경우가 많은데 그럴경우 생선의 비린 맛이 강해지고 식감도 떨어져서 고래식당은 DHA, 오메가3 등 영양이 풍부한 생선을 저염방식으로 염지하여 조리합니다. 이번 주제는 고래식당 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
고래식당
대구뽈살 시래기조림 1인 ￦13,000 2인 ￦28,000 3인 ￦42,000
촉촉하고 쫄깃한 대구 뽈살에 매콤한 양념이 쏘옥.
명태 시래기조림 1인 ￦13,000 2인 ￦28,000 3인 ￦42,000
쫀득하고 담백한 명태와 고래식당 특제 양념으로 만든 고래식당 대표 조림.
갈치 시래기조림 1인 ￦13,000 2인 ￦28,000 3인 ￦42,000
부드럽고 고소한 갈치조림.
삼치 시래기조림 1인 ￦11,500 2인 ￦26,000 3인 ￦39,000
비타민D와 오메가3가 풍부한 삼치조림.
고등어 시래기조림 1인 ￦10,500 2인 ￦24,000 3인 ￦36,000
촉촉한 고등어살과 매콤한 양념이 어우러진 조림.
명태 묵은지조림 1인 ￦12,500 2인 ￦28,000 3인 ￦42,000
명태에 부드러운 묵은지를 넣은 대표 조림.
삼치 묵은지조림 1인 ￦11,500 2인 ￦26,000 3인 ￦39,000
영양이 풍부한 삼치에 묵은지가 어우러진 조림.
고등어 묵은지 조림 1인 ￦10,500
고등어와 매콤한 묵은지의 조화.
생선구이 모듬 대 ￦39,000
갈치, 꽁치, 삼치, 고등어. 후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 집에서 어머니가 만든 생선구이맛 그대로 제공.
생선구이 모듬 중 ￦30,000
갈치, 꽁치, 삼치, 고등어. 후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 집에서 어머니가 만든 생선구이맛 그대로 제공..
생선구이 모듬 소 ￦21,000
삼치, 고등어. 후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 집에서 어머니가 만든 생선구이맛 그대로 제공.
고등어 구이 ￦12,500
비린내가 나지 않아 고소하고 담백한 맛이 일품.
삼치 구이 ￦12,500
남녀노소 즐길 수 있는 부드러운 식감을 자랑하는.
꽁치 구이 ￦12,500
영양이 풍부하고 살이 통통하게 오른.
갈치 구이 ￦14,000
고소하고 담백하게 구워내어 더욱 부드럽고 통통한 갈치를 즐길 수 있는.
속풀이 대구탕 ￦11,000
대구와 무를 넣고 맑게 끓여내는 칼칼하고 시원한 탕.
동태탕 ￦9,000
얼큰하고 시원한.
동태전 ￦8,000
두툼한 동태에 계란옷을 입힌.
명태 갈비 2인 ￦27,000 3인 ￦38,000
대표 생선 명태와 돼지갈비의 만남.
웰빙 가마솥밥 (추가) ￦2,000
모든 메뉴 주문시 주문수와 동일한 인분의 가마솥밥이 제공되는.
새우튀김 ￦5,000
새우 만두 ￦5,000
고기 만두 ￦5,000
갈비 만두 ￦5,000
모듬 만두 ￦5,000
시래기 추가 ￦2,000
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