핵밥은 밥의 핵심 브랜드라는 뜻으로 2017년 인천공항 팝업스토어 매장으로 첫 덮밥 매장을 오픈하였습니다. 이후 3년간의 자체 개발한 레시피와 운영 노하우를 매뉴얼화하여 2020년부터 본격적인 가맹사업을 시작하였고 2020년 한해 가맹점 50호점 계약을 달성하였다고 합니다. 핵밥은 가장 한국적인 맛인 간장, 고추장을 베이스로 한다고 합니다. 다양한 고기를 밥 위에 올려 단순하면서도 맛의 조화가 핵심입니다. 또한 지금이 있기까지 각종 양념과 정성을 들여 특제소스를 만들었습니다. 오늘은 핵밥 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
목차
메인 메뉴
스테이크 덮밥 ￦10,900
토시살을 주문과 동시에 불맛으로 그릴링하여 아삭하게 볶은 숙주와 함께 담백하게 먹는.
닭갈비 덮밥 ￦7,900
특제소스를 바른 닭갈비를 주문 즉시 구워 올린.
고기듬뿍 덮밥 ￦10,500
엄청난 양의 삼겹살과 목살에 특제 소스를 발라 불맛을 입힌.
생연어 덮밥 ￦9,900
노르웨이산 연어를 두툼하게 올려먹는.
매운항정살 덮밥 ￦8,900
부드러운 식감의 항정살을 고소하게 한입 한입 드실 수 있는.
연어장 덮밥 ￦10,900
노르웨이산 연어를 특제저염간장에 숙성시켜 감칠맛나는.
돼지갈비 덮밥 ￦9,500
특제갈비양념으로 제대로 맛을 내고 야들야들 쫀득한 식감의 누구나 좋아하는 달콤하고 두툼한.
양념새우장 덮밥 ￦9,900
통토한 새우살을 간장에 숙성하여 매콤달콤한 양념과 함께 즐기는.
목살 덮밥 ￦8,500
얇게 슬리아스한 돼지목살에 특제 소스를 발라 구워 식감이 일품인.
대창 덮밥 ￦10,900
고소하고 쫀득한 식감의 숙성 대창을 팬시어링 기법으로 구운.
치킨마요 덮밥 ￦6,900
한입 크기로 썰어낸 닭튀김에 야채와 계란지단을 올려먹는.
장어 덮밥 ￦15,000
장어 한마리를 특제소스에 발라 구워내어 올린.
소고기간장계란 덮밥 ￦7,500
다진 소고리를 볶아서 김가루에 계란후라이를 얹어먹는 담백한.
납작대창 덮밥 ￦11,900
신선한 대창을 반을 가랄 더 쫀득쫀득하고 양념이 깊게 밴.
사이드
교자 만두 4개 ￦3,000
그릴 소세지 1개 ￦1,500
미니 우동 ￦2,000
왕 새우튀김 1개 ￦2,500
연어 한접시 ￦4,900
장어한마리 추가 ￦10,000
수정과 ￦2,000
식혜 ￦2,000
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