페리카나는 한국의 치킨 프랜차이즈이며 치킨 브랜드 1세대격인 1980년대 처갓집 양념통닭, 맥시칸 치킨 등과 더불어 한 시대를 풍미했던 치킨 체인점이기도 합니다. 페리카나는 1982년 4월 27일에 대전광역시 서구 가장동에서 처음 창업을 했습니다. 표기가 "펠리컨"이 아닌 "페리카나"인 것만 보아도 일본식 영어발음의 잔재가 많이 남아있던 90년대 이전에 창업한 업체임을 알 수 있었다고 합니다. 원래는 페리카나 양념 통닭이란 이름을 사용했으나 외래어의 범람에 밀려 양념 치킨으로 바뀌었습니다.
페리카나의 후라이드 치킨은 비교적 옛날 후라이드의 전통을 지키고 있어 사람들에 따라 호불호가 갈리는 음식입니다. 그러나 치킨의 맛이나 품질은 괜찮은 편이며 특히 양념치킨의 양념은 양념치킨 업체 중 좋은 편이기 때문에 BBQ나 또래오래 등의 시큼하고 진한 양념치킨맛을 좋아하지 않는 사람은 페리카나의 양념치킨을 더 선호한다고 합니다. 오늘은 페리카나 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다.
치킨
후라이드 ￦16,000
전통적인 물반죽을 이용한 치킨으로 튀김옷이 얇아 바삭하고 속은 촉촉한 치킨.
양념 치킨 ￦17,000
신선한 20여가지 재료들이 잘 조화된 매콤달콤한 페리카나의 대표 치킨.
반반 치킨 ￦17,000
남녀노소 누구나 좋아하는 부드럽고 은은한 맛의 후라이드와 페리카나 전통이 배어있는 양념치킨이 함께 어우러진 반반치킨.
매운 후라이드 ￦18,000
엑스트라 파우더(매운맛 강화분말)와 레드파우더로 제품을 코팅하여 튀겨낸 치킨. 매콤한 튀김옷의 치킨으로 담백하면서 매콤한 맛을 즐기시는 분들께 추천.
매운 양념치킨 ￦18,000
인위적이고 자극적인 매운맛이 아닌 맛있게 매운 맛으로 페리카나에서 가장 매운 치킨.
마늘 치킨 ￦18,000
맛있게 튀겨진 오리지널치킨에 국내산 마늘을 직접 갈아 마늘소스를 묻혀준 영양치킨.
파닭 치킨 ￦18,000
맛있게 튀겨진 오리지널 치킨과 새콤달콤 톡 쏘는 겨자소스를 버무려준 파채의 향긋한 만남.
간장 치킨 ￦18,000
우리나라 전통 식품인 간장과 치킨의 환상적인 만남. 간장, 올리고당, 매실, 굴엑기스로 맛을 낸 간장소스.
핫칠리 치킨 ￦18,000
청양고추와 핫소스를 불에 졸여 완성한 치킨으로 어디에서도 맛볼 수 없던 매콤달콤한 맛. 함께 들어있는 카사바칩은 부드러운 식감으로 매운 맛에 고소함을 더해줌.
핫데블 치킨 ￦19,000
아시아 3국의 HOT한 맛이 한자리에. 아시아 3국의 대표 매운 고추인 한국 청양고추, 베트남 쥐똥고추, 인도 부트졸로 키아고추로 만들어 처음 맛보는 매콤함에 불맛을 더한 치킨.
순살 후라이드치킨 ￦17,000
포화지방산이 가장 적은 카놀라유와 해바리기유의 조합으로 탄생한 프리미엄유를 사용해 고소함과 단백함을 재대로 느낄 수 있는 치킨.
순살 양념치킨 ￦18,000
100% 신선한 뼈 없는 닭고기에 20여가지 양념이 잘 조화되어 페리카나 전통을 확인할 수 있는 치킨.
순살 반반치킨 ￦18,000
100% 신선한 뼈 없는 닭고기에 고소함과 단백함을 제대로 느낄 수 있는 후라이드와 20여가지 양념이 잘 조화된 양념치킨이 함께 어우러진 순살반반치킨.
순살 매운양념치킨 ￦19,000
천연재료를 사용해 첫 맛은 깔끔하고 뒷 맛은 매콤해 남녀노소 어른아이 누구나 즐길 수 있는 매콤한 치킨.
순살 마늘치킨 ￦19,000
맛있게 튀겨진 순살치킨에 국내산 마늘을 직접 갈아 마늘소스를 묻혀준 영양치킨.
순살 파닭치킨 ￦19,000
맛있게 튀겨진 순살치킨과 새콤달콤 톡 쏘는 겨자소스를 버무려준 파채의 향긋한 만남.
순살 간장치킨 ￦19,000
맛있게 튀겨진 순살치킨에 전통 건강음식인 간장을 활용한 건강소스를 첨가해 먹어도 먹어도 질리지 않는 깔끔한 맛.
신선핀 후라이드치킨 ￦18,000~21,000
남녀노소 누구나 좋아하는 닭다리 메뉴. 신선한 닭다리를 페리카나의 프리미엄유를 사용해 담백한과 바삭함을 느낄 수 있는 치킨.
신선핀 양념치킨 ￦18,000~21,000
신선한 닭다리에 20여가지 재료가 잘 조화된 소스를 첨가해 페리카나 37년 전통을 확인할 수 있는 치킨.
신선핀 매운양념치킨 ￦18,000~21,000
신선한 닭다리에 천연재료를 사용한 페리카나 핫소스를 버물려 첫 맛은 깔끔하고 뒷 맛은 매콤해 남녀노소 어른아이 누구나 즐길 수 있는 매콤한 치킨.
신선핀 간장치킨 ￦18,000~21,000
신선한 닭다리에 올리고당, 마늘, 굴엑기스로 맛을 낸 간장소스를 첨가해 먹어도 먹어도 질리지 않는 깔끔한 치킨.
신선핀 핫칠리치킨 ￦18,000~21,000
청양고추와 핫소스를 불에 졸여 완성한 치킨으로 어디에서도 맛볼 수 없던 매콤달콤한 맛. 함께 들어있는 카사바칩은 부드러운 식감으로 매운 맛에 고소함을 더해줌.
신선윙 후라이드치킨 ￦18,000~21,000
치킨의 가장 맛있는 부위인 날개와 봉 부위만 모아 요리한 치킨! 느끼함이 없고 질리지 않는 깔끔한 맛으로 꾸준히 인기를 끌고 있는 메뉴.
신선윙 양념치킨 ￦18,000~21,000
날개와 봉 부위로 요리한 고기에 20여가지 재료가 잘 조화된 소스를 첨가해 페리카나 37년 전통을 확인할 수 있는 치킨.
신선윙 매운양념치킨 ￦18,000~21,000
날개와 봉 부위로 요리한 고기에 천연재료를 사용한 페리카나 핫소스를 버물려 첫 맛은 깔끔하고 뒷 맛은 매콤해 남녀노소 어른아이 누구나 즐길 수 있는 매콤한 치킨.
신선윙 간장치킨 ￦18,000~21,000
날개와 봉 부위로 요리한 고기에 올리고당, 마늘, 굴엑기스로 맛을 낸 간장소스를 첨가해 먹어도 먹어도 질리지 않는 깔끔한 치킨.
신선윙 핫칠리치킨 ￦18,000~21,000
청양고추와 핫소스를 불에 졸여 완성한 치킨으로 어디에서도 맛볼 수 없던 매콤달콤한 맛. 함께 들어있는 카사바칩은 부드러운 식감으로 매운 맛에 고소함을 더해줌.
페리윙봉 후라이드치킨 ￦18,000
치킨에서 가장 맛있는 부위인 날개와 봉을 이용해 먹기 좋은 크기로 만들어낸 치킨.
페리윙봉 양념치킨 ￦19,000
20여가지 양념이 잘 조화되어 매콤달콤한 맛! 페리카나 37년 전통이 배어있는 그 맛.
페리윙봉 매운양념치킨 ￦20,000
"환원물엿, 올리고당, 마늘 굴엑기스"가 어우러진 화끈한 양념치킨.
페리윙봉 간장치킨 ￦20,000
올리고당, 마늘, 굴엑기스로 맛을 낸 간장소스를 첨가해 먹어도 먹어도 질리지 않는 깔끔한 치킨.
치즈뿌리오 ￦18,000
바삭한 후라이드 위에 프리미엄급 까망베르 치즈를 뿌려 고소하면서 짭조름한 치킨.
맵삭 치킨 ￦19,000
중독성있는 매콤함과 특유의 바삭함 뒤에 찾아오는 통닭다리살의 촉촉함.
로스핀 ￦20,000
쫄깃한 통닭다리에 맛있게 매운 고추장 소스를 발라구운 후 다시 한 번 비법소스를 입힌 통다리 구이 핫데블맛, 매운양념맛, 마늘맛, 양념맛으로 다양하게 즐기실 수 있습니다.
두마리치킨 후라이드치킨 ￦18,000~21,000
크리스피의 바삭함과 스파이시한 향과 맛이 완벽하게 어우러진 치킨. 기존 오리지널(민무늬) 후라이드에서 크리스피(물결무늬) 후라이드로 형태의 변화를 주면서 페리카나 고유의 고소함을 간직한 것이 특징.
두라마치킨 양념치킨 ￦18,000~21,000
크리스피의 바삭함과 스파이시한 향과 맛이 완벽하게 어우러진 치킨. 기존 오리지널(민무늬) 후라이드에서 크리스피(물결무늬) 후라이드로 형태의 변화를 주면서 페리카나 고유의 고소함을 간직한 것이 특징.
페리 치즈볼 5개 ￦4,000
자연산 100% 모짜렐라 치즈 함유로 어디에서도 볼 수 없었던 단백하고 쫄깃한 치즈볼.
츄러스 치즈볼 5개 ￦4,000
페리치즈볼에 츄러스 시즈닝 가루를 묻혀 바삭하고 달콤해 남녀노소 즐길 수 있는 간식.
닭가슴살 미니 핫도그 ￦3,000
쫀득한 튀김옷을 입힌 탄력넘치는 닭가슴살 소시지. 국내산 닭가슴살만 사용해 단백하고 특제전분과 빵가루를 사용해 쫀득한 외피가 특징.
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