반응형 18리터 새기름1 60계치킨 메뉴 가격 총정리 60계치킨은 (주) 장스푸드에서 운영하는 대한민국 치킨 프랜차이즈입니다. 2015년 7월 서울특별시 강남구 개포동에 1호점을 오픈한 걸 계기로 2010년대 말부터 서울 강남지역, 경기, 인천 등 수도권을 중심으로 직영점과 가맹점을 운영하고 있습니다. 60계 치킨의 상호명인 60은 매일 18리터의 기름에 60마리의 치킨만 조리해서 판매한다는 요소로 상징합니다. 또한 60계치킨은 깨끗한 치킨을 만들기 위해 자체 감시 시스템을 운영하여 관리하고 있습니다. 그래서 그날 사용한 기름은 모두 폐기하고 매일 깨끗한 새 기름 (18L)으로 6마리만 (뼈닭 + 순살 1마리 기준) 조리하고 있습니다. 또한 기름 1통 대비 최대 매출 가이드를 만들어 매장마다 매일 체크하고 있으며 주방 내부를 실시간으로 보여 드릴 수 있도록.. 2021. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
