반응형 주재료1 마늘 효능과 부작용에 대해서 알아보기 마늘은 한국인의 대표적인 식품이며 대부분 요리에 쓰이는 음식입니다. 특히 삼겹살을 구워 먹을 때 마늘까지 구워서 고기의 잡내와 기름기를 제거하기 위해 같이 섭취하시는 경우가 많습니다. 마늘은 우리 몸에 아주 좋다는 것을 다들 알고 계십니다. 마늘에는 어떤 효능이 있어서 몸에 아주 좋은건지 마늘 효능과 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 먼저 마늘에 설명부터 해볼게요. 마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나로서 각종 양념에 빠져서는 아니 될 중요한 식재료입니다. 알싸할 맛과 향 뿐 아니라 알리신을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있습니다. 마늘은 조미나 향신료 등 요리의 재료로 주로 활용하지만 최근에는 칩이나 진액 등 가공식품으로도 많이 소비되고 있습니다. 이 밖에 마늘 기름을 이용해 약품으로도 생산되는 등.. 2021. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
