반응형 백채 김치찌개 메뉴1 백채 김치찌개 메뉴 가격 총정리 백채 김치찌개는 청년들이 차린 김치찌개 전문점입니다. 청년들 중에 한 명은 자산관리사였고 한 명은 갓 전역한 장교 출신이었습니다. 처음 창업했을때 망할까봐 막막하고 힘이 들어서 걱정이 들었다고 합니다. 그래서 상권조사와 인테리어 공사 등을 하나씩 직접 했으며 천장을 철거하다 쥐똥을 뒤집어쓰고 인터넷 보며 연결한 수도 파이프에서는 물이 샜습니다. 페인트는 세번이나 다시 칠했고 물집 잡혀가며 한 겨울에 시트지를 뗐습니다. 또한 손님이 없어 다른 가게를 염탐하기도 하고 주문이 밀려 설익은 밥이 나가기도 했습니다. 그렇게 시행착오를 거치며 창업과 가게 운영 노하우를 쌓아갔습니다. 이제 그 노하우와 점주님의 열정이 모여 지금의 백채 김치찌개가 되었다고 합니다. 오늘은 백채 김치찌개 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하.. 2021. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
