반응형 돈카츠5 부엉이 돈가스 메뉴 가격 총정리 부엉이 돈가스는 홍대 뒷골목에서 시작한 작은 '이탈리안 커틀레 하우스'입니다. 부엉이 돈가스의 새로운 브랜드인 '고베부엉이돈가스'는 일식 돈가스를 표방하며 돈가스의 새로운 지평을 열어갔습니다. 부엉이 돈가스의 부엉이는 북유럽에서 부와 지혜를 상징합니다. 그래서 부엉이 돈가스에 오시는 고객님들이 맛있는 돈가스를 드시고 지혜를 얻고 부자되시라는 의미로 귀여운 부엉이 로고와 자유로우면서 개성있는 캘리그라피를 조합하여 집중도를 높인 로고로 만들었습니다. 부엉이 돈가스의 메뉴 구성은 100시간 저온숙성으로 육즙 가득한 국내산 1등급 프리미엄 돈카츠를 즐길 수 있습니다. 또한 부엉이표 전용 식용유를 통해 향미를 높이고 더욱 고소한 돈카츠를 맛보실 수 있습니다. 돈카츠뿐만 아니라 최고급 가쓰오부시로 맛을 내서 깊은 .. 2021. 10. 22. 고베규카츠 메뉴 가격 총정리 고베규카츠는 일본 전통식 규카츠 전문접입니다. 고베규카츠는 '소고기는 비싸다'라는 편견을 깨고 저렴한 가격과 품질 좋은 소고기를 사용하여 겉은 바삭 속은 부드러운 육질의 맛을 볼 수 있습니다. 또한 규카츠는 신선한 소고기에 튀김 옷을 얇게 입혀 고온에서 약 60초 정도만 빠르게 튀겨내 겉은 얇고 바삭한 튀김옷에 속은 부드러운 미디움레어(Medium-rare) 정도의 굽기로 익혀져 나와 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 음식점에는 테이블마다 1인용의 미니화로와 돌판이 제공되어 취향에 따라 굽기의 정도를 정해서 입맛에 맞추어 드실 수 있도록 서비스가 제공되었다고 합니다. 이번 주제는 고베규카츠 메뉴 가격 총정리를 해보도록 하겠습니다. 메뉴 가격 새우삼겹 덮밥 ￦9,000 고소한 우삼겹에 탱글탱글.. 2021. 8. 8. 우쿠야 메뉴 가격 총정리 오늘은 일식인 우쿠야에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우쿠야는 돈카츠와 우동을 판매하는 일식입니다. 우쿠야는 카가와현 사누끼 마을 골목의 자그만한 우동집에는 이찌로라는 마음이 넉넉한 주인이 있었다고 합니다. 9가지의 특별한 맛으로 소문이난 집이지만 그곳에는 그냥 유리창에 "U9 우동, 돈까스 합니다"라고 적혀 있었습니다. 어느날 찾아온 아기새 한 마리와 주인은 아주 친한 사이가 되었죠. 매일매일 찾아온 아기새에게 주인은 정성껏 먹을 것을 주었는데 마치 손니메게 드리는 것 처럼 마리죠. 그런 마음으로 주인 이찌로는 매일매일 아기새를 기다렸다고 합니다. 우쿠야에서 우쿠는 손님을 대할때의 내 마음이 널 기다리는 마음과 같이 늘 설레이고 있다며 아기새에게 주인은 마음이 설레인다는 뜻으로 우쿠라고 부르게 되었습니.. 2021. 8. 6. 미소야 메뉴 가격 총정리 오늘은 일식 체인점인 미소야에 대해서 설명하겠습니다. 미소야는 1987년 10월 31일, 보우앤파트너스을 설립하여 2000년 12월, 미소야를 오픈하여 전국 320여 개 가맹점을 보유하고 있습니다. 보우앤파트너스서 대표이사 이진규가 운영하는 일본 요리 프랜차이즈이며 일식계의 롯데리아라고 불리기도 합니다. 미소야의 대표적인 메뉴는 카츠, 돈부리, 도시락, 카레, 우동, 소바, 스시, 모밀 등을 판매하고 있습니다. 한자어로 味(맛 미) 笑(웃을 소) 屋(집 옥)이며 屋자를 '아'라고 부르는 것은 일본어로 저 글자를 훈독으로 '아'라고 읽기 때문입니다. 미소야의 맛은 다른 건 몰라도 일단 스시의 퀄리티는 어느 지점을 방문하여도 부족한 면이 많습니다. 회를 가게에서 직접 뜨는 게 아니고 썰어진 채로 냉동포장된 .. 2021. 7. 31. 이전 1 2 다음 반응형
