반응형 고래식당 메뉴1 고래식당 메뉴 가격 총정리 고래식당은 밥도둑 시래기, 생선 조림 전문점입니다. 고래식당은 다양한 시래기 생선 조림 요리로 소소하지만 정성 가득한 집밥을 준비하고 있습니다. 또한 기존의 생선 비린내 나고 낡은 조림집이 아니며 세련된 한식 레스토랑 느낌으로 대중화를 선도하고 있습니다. 고래식당의 대표 메뉴 중 명태 시래기조림은 쫀득하고 담백한 명태와 고래식당 특제 양념으로 만든 대표조림입니다. 다른 생선집에서는 무를 많이 넣지만 고래식당은 구수한 시래기를 푸짐히 넣어 비린내를 잡고 맛을 극대화시켰습니다. 또한 생선구이는 후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 집에서 어머니가 만든 생선구이 맛 그대로 제공하고 있습니다. 보통 생선가게에서는 1차조리해두는 경우가 많은데 그럴경우 생선의 비린 맛이 강해지고 식감도 떨어져.. 2021. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
